UN GELİŞTİRİCİLER
Tünel & Robotik
Tünel tipi ve robotik sistem kullanılan ekmek fabrikalarında üretimi standardize edilmesi ve üründeki kaliteyi arttırmak için una ilave edilerek kullanılır.
- Fermantasyon süresini hızlandırır
- Hamurun yoğurma süresini dengeler
- Fırın sıçramasını artırır
- Ekmekte hacim artışı sağlar
- Kabuk İnceliği ve parlaklık sağlar , kabuk rengini düzenler
| ÜRÜN ADI | ÖZELLİKLERİ | DOZAJ (g/100 kg un) |
| millzyme® MULTI – 10 | Tünel ve robotik sistemler için un geliştirici | 10,0-20,0 |
| millzyme® MULTI – 20 | Tünel ve robotik sistemler için un geliştirici | 10,0-30,0 |
Open Every Day:
Pazartesi-Cuma: 8am – 5pm
Haftasonları: 9am – 4pm
Adres
Istanbul – Turkey
+90 212 294 18 55
Turkish
Arabic
English
Russian